NAUČITE KAKO DA SPREMATE NAJPOZNATIJE SRPSKO JELO: Čorbast pasulj po RECEPTU naših baka

Čorbast pasulj je mnogima omiljeno zimsko jelo i svima poznato. Ovo je recept namenjen početnicima i za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja namenjeno samo iskusnim kuvarima.

 

 

Čorbast pasulj spada u grupu lakih jela za kuvanje, pa ukoliko nemate kulinarskog iskustva evo recepta kako da spremite ovo ukusno i zapravo jako zdravo jelo.

 

 

Potrebno je

 

 

300-400 gr pasulja (tetovac)

 

1 glavica crnog luka

 

3 čena belog luka

 

ulje

 

lovorov list

 

 

 

 

 

Začini

 

 

biber

 

1 kašika brašna

 

1 k.k. aleve paprike

 

300 gr suvih rebara

 

Priprema

 

 

Pasulj očistiti oprati u nekoliko voda, naliti i iseći crni luk, dodati rebra, lovorov list i staviti da se kuva. Ako je pasulj mlad potrebno mu je sat vremena. Napraviti zapršku…

 

Na ulju ispržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno i izdrobljen beli luk i to dobro propržiti i na kraju dodati alevu papriku i odmah podići sa rigle i sipati u pasulj.

 

Dodati kašiku začina, soli i bibera i ostaviti da vri par minuta. Uz pasulj predlažemo salatu od kiselog kupusa.

 

 

Prijatno!

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *